A Felső-magyarországi borrégió a legmagasabban fekvő ültetvényeinek köszönhetően igazán egyedi és különleges résznek számít. A szőlőtőkék általában 200-300 méteren magasan fennsíkon vagy a hegyek lankás oldalában találhatóak, az Északi középhegység szomszédságában. Ennek következtében az időjárást nagyban befolyásolja a középhegység, ugyanakkor azonban védelmet is nyújt a szelesebb napokon. A vidékre jellemzően későn érkezik a tavasz, illetve kevésbé csapadékos.

A talaj hegyvidéki azonban nagyon sokféle típus jellemzi a tájegységektől függően. Andezit, barna erdőtalaj, vulkáni eredetű riolittufa, lösz, mészkő, dolomit, agyagpala, mocsári üledékű talaj is megtalálható az ültetvényeken.

Borvidékeibe három egység tartozik az egri, a mátrai és a bükki. Ebben a borrégióban majd százféle fajtájú szőlő megterem, így a teljesség igénye nélkül az alábbiak a legismertebbek borvidékenként.

Egri borvidék borai:

Fehérből a hárslevelű, olaszrizling, leányka, chardonnay, ottonel muskotály és kékszőlőből kékfrankos, merlot, pinot noir, portugieser, zweigelt, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah.

Mátrai borvidék borai:

Müller Thurgau, a szürkebarát, az ottonel muskotály és az olaszrizling a legjelentősebb fehér fajták.  Legnagyobb területen termesztett kék fajták pedig a kékfrankos, cabernet sauvignon, zweigelt és a cabernet franc.

A Bükki borvidék borai:

Leginkább fehérbortermő terület, fajtái a leányka, a chardonnay, cserszegi fűszeres, olaszrizling, kékszőlői a kékfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, zweigelt.

Tagjaink a Felső-magyarországi borrégióban:

St.Andrea Szőlőbirtok

Gál Tibor Pincészet – Fúzió borbár

Bolyki Pincészet

Szőke Mátyás & Zoltán Pincészet

Thummerer Pincészet

Tóth Ferenc Pincészet

A Felső-magyarországi borrégió nemcsak finom borokban, hanem lenyűgöző természeti csodákban és különleges gyógyfürdőkben is gazdag, így tökéletes hétvégi kikapcsolódás, ha ellátogat ide. Fedezze fel hazánk leghíresebb borvidékeit és gyűjtse össze a pecséteket a Pannon Útlevelébe. További információkat az alábbi linken talál: https://pannonbormivesceh.hu/utlevel/

Kép: St. Andrea Szőlőbírtok

Recommended Posts