A Balatoni borrégiót hat borvidék alkotja: a Badacsonyi, a Balatonboglári, a Balaton-felvidéki, Balatonfüred–Csopaki, a Nagy-Somlói és a Zalai.
A Balaton környéke a szőlőnek abszolút ideális környezet. A nagy kiterjedésű vízfelületnek köszönhetően a tó visszaveri a napfényt, emellett megfelelő páratartalmat és hűvösebb nyarakat biztosít. A Balaton medencéjét a környező hegységek (a Bakony, a Zalai- és a Somogyi-dombság) megóvják az időjárás viszontagságaitól. Maga a terület földtanilag igencsak változatos, a vulkáni eredetű, bazaltos, mészkőmálladékos rétegek mellett a különböző erdőtalajok, a dolomit és a pannon homok is megtalálható.
A régió a fehérborairól ismert, azonban egyre több borvidéken termesztenek vörös fajtákat is.
A Badacsonyi borvidék borai:
Ezen a borvidéken legnagyobb mennyiségben Olaszrizling terem, emellett nagyobb termőterületen található meg a Szürkebarát is.
Szintén nagy termőterületet foglal el a Tramini, Muscat Ottonel, Rajnai rizling és a Chardonnay.
A vidék régebbi jellemző bora volt a Kéknyelű, amely a nyolcvanas évek fagykárainak következtében erősen visszaszorult, ma azonban reneszánszát éli.
A Balatonboglári borvidék borai:
A Balaton déli partján – az északival ellentétben – jelentősebb a kékszőlővel ültetett területek aránya. A területen fontos szerepet játszik a pezsgőkészítés is. A fehérek között a jelenleg uralkodó szőlőfajták a Chardonnay, az Irsai Olivér, a Királyleányka, az Olaszrizling és az Ottonel Muskotály. A kékszőlők közül legtöbb a Merlot és a Pinot Noir, de megtalálható itt a Kékfrankos, a Syrah, a Zweigelt és a Kékoportó is.
A Balaton-felvidéki táj mediterrán jellegű, a Káli-medencét pedig a magyar Provence-ként is szokták emlegetni. A legismertebb helyi borfajták az Olaszrizling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cserszegi Fűszeres, Pinot Noir és a Kékfrankos.
Tagjaink a Balatoni borrégióban:
Szeremley Borház
A Balatonról elsőre mindenkinek valamilyen nyári, vizes program jut az eszébe, ám ennél sokkal több lehetőséget rejt ez a vidék. Rengeteg kirándulóhely van a környéken, a tó köré akár egy biciklitúrát is szervezhetünk, emellett pedig a gasztronómiai programok is kiemelkedőek a vidéken. Bármilyen évszakban tökéletes helyszín a kikapcsolódáshoz.
Fedezze fel hazánk leghíresebb borvidékeit és gyűjtse össze a pecséteket a Pannon Útlevelébe. További információkat az alábbi linken talál: https://pannonbormivesceh.hu/utlevel/
Kép: Figula Pincészet