Generációváltás – Tóth Ferenc

Tóth Ferenc és felesége 1983-ban úgy döntöttek, hogy minden egyéb munkájukat feladva, elkezdik szőlő és bortermelő tevékenységüket. Mindez 40 éve történt. A Tóth Ferenc Pincészet 2016-ban lett a Pannon Bormíves Céh tagja. Következő évben Tóth Ferenc, Magyar Arany Érdemkeresztet kapott, az egri borászati tradíciók – különösen a kadarka fajta – megőrzéséért, több évtizedes, elhivatottan szolgáló szakmai tevékenységéért. Még ugyanebben az évben megkapta az Eger Szőlőtermelője díjat is.

Milyen útravalóval indítottad útjára gyermeked?

Becsület, szorgalom és céltudatosság. 

Milyen feladatokat tartottál meg, ha van ilyen?

Az ember 85. életévében már nem nagyon van ilyen az aktív napi feladatokból. Katiék már közel 15 éve átvették az irányítást és működtetést. Az első 5 évben még aktívan részt vettem szinte mindenben, utána fokozatosan vonultam vissza. Persze, manapság is sokat vagyok a szőlőben és a pincében is, sétálgatok, beszélgetek, nézelődök. Ha valami nagyon nem tetszik, azért szólok… Foglalkozok a szőlővel, telepítek, de már csak a szépségéért és öröméért.

Melyek a legjobb a tulajdonságai gyermekednek? 

Türelmes, szorgalmas, precíz.